拉萨6天5晚旅行攻略 | 吃什么?去哪玩?一篇告诉你

旅游攻略天亮就出发

如果你想感受拉萨最纯粹的风土人情,不想跟游客人挤人拍照打卡的话,请一定要在冬天去一趟。春节刚过,我们就抓住了冬天的尾巴,开始了一场说走就走的旅行。

注:这篇文章是咩咩拉萨6天5晚的旅行记录,包括吃什么、去哪玩!多图长文预警~文中关于美食的描述以本人口味为评判标准,仅供参考

从杭州到拉萨,没有直达的飞机,得经停重庆,总共花费近7个小时。但其实过程并不难熬,一路上不仅有川航的美味投食,还可以俯瞰西部高原雪山的美景。

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温馨提示:如果可以的话值机时尽量选择靠窗的位置,这样的风景可是买票都看不到呀!

到达贡嘎机场之后,可以乘坐班车前往拉萨市区,车费是¥30/人,大概1个小时的路程,还算是挺方便的。

拉萨的海拔高达3650m,所以刚从低海拔地区进入拉萨,会有心悸、头痛等不同程度的高原反应。特别提醒,前两天是适应期,最好还是以休息为主。

如果感觉轻微不适,可以去药店买液体葡萄糖和丹参滴丸,拿便宜的就行,没有必要买所谓的「高反药」。

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但如果感觉非常不舒服,最好还是去医院挂急诊吸氧。

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一般第一天的夜里是最难熬的,像我们实在顶不住,第二天早上就跑去「拉萨市人民医院」吸氧了(想不到吧,第一个「景点」居然是医院)。

挂号工本费是¥18,吸氧费是¥40.3,可以坐着吸一个小时,个人觉得比去某些网红诊所要靠谱一些。

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虽然我们居住的民宿就在鲁固六巷(大昭寺所在的八廓街附近),我们还是决定先休息两天,只在附近简单走走吃点东西,再根据身体情况安排游览的行程。

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对象曾经在拉萨工作过两年,拍摄过不少美食节目,也算是半个拉萨人了。

此次拉萨之旅的美食目标,不是来自点评网站,也不是网红店,全部是他和目前还在拉萨的同事吃过且觉得好吃,我们才欣然前往的。

很多在已有的攻略里都很少出现过,可以期待一下!

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到民宿的时候已经下午5点了,稍微休息了一下,吃货的dna就蠢蠢欲动,出发前往附近的藏餐馆觅食。

因为这家店就在民宿附近,再加上高反胃口不是特别好,一次吃不了太多,但又想尝试多点菜品,于是我们在2天内吃了2顿。

  • 酸萝卜炒牛肉配饼

貌似是第一次吃到「酸萝卜炒牛肉」这道菜,本来对它的味道还有点怀疑,但是一端上来,光看这颜色就非常有食欲!再加上阵阵扑鼻而来的香味诱惑,忍不住立马动筷。

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爽脆的酸萝卜配上鲜嫩的牛肉一起炒,再用柔软的馕饼一包,卷一卷送进嘴巴里,口感层次非常丰富,咸香爽口还解腻。

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对了,别忘了加点辣酱,更好吃!

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  • 酸奶人参果

在嫩豆腐状的酸奶上撒一层白糖,铺上人参果,再倒点酥油,这样的酸奶你一定没吃过。

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拉萨的酸奶质地浓稠、风味醇厚,当然,也比较酸~如果吃不了酸的话可以跟服务员多要点糖。

人参果的口感吃起来有点像红豆,糯糯沙沙的,让这道「甜品」不至于单调。

喜欢吃酸奶的可以尝试一下!

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  • 藏式火锅

跟平常吃的火锅不太一样,藏式火锅是煮好了一起端上来的~土豆粉周围满满地铺了一圈薄切牛舌和牦牛肉,底下还有一些蔬菜。

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单吃的话味道比较清淡,可以蘸着配的调料吃。牛舌倒是很嫩,但是牦牛肉对吃惯牛肉火锅的潮汕人来说(

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是我本人),感觉稍微有点老了。

汤的味道很鲜甜,记得提前舀一碗喝了,热汤下肚,非常舒服。

  • 孜然羊排

不得不说,有牧区在的地方,羊肉还是比较好吃的。

不比只简单享受水煮的原味,这道炒羊排多了辣椒调味料的辅助,吃起来更香,适合口味较重的朋友们。肉质也很嫩,可以轻松脱骨!

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不过记得要趁热吃哦,冷了味道还是差一些的。

  • 酥油茶

不管是酥油茶还是甜茶,在拉萨基本上都是按磅算的,这家的酥油茶是两磅起点,用大概900毫升的热水壶装着。

如果是第一次来西藏的话,建议先喝甜茶,口味上更容易接受一些。

而酥油茶的风味更加独特,十足的奶味*浓厚的油感,冲击力加倍,

我第一次喝有点难以承受~

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但整体来说还是比较不错的藏餐,推荐第一次来拉萨想体验藏餐的朋友们去吃!

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可能是在拉萨的四川人比较多,拉萨最出名的小吃之一,是甘孜黄凉粉。而说起拉萨的凉粉店,很多人都听说过另一家。

我们这次去的这家,虽然在游客中知名度不高,但可是很多本地人的心头好。

店面不大,只摆了几张桌子,得跟已经在吃的藏族同胞拼座~

他们都非常热情,还帮忙给我们拿筷子。

  • 宽粉

因为想吃点带汤的,所以没有点招牌的黄凉粉,而是点了宽粉。

这个宽粉跟我们平常吃的火锅宽粉不太一样,更厚一些,但吃起来爽滑Q弹,一点也不硬。

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本来以为看着不辣,想再加点辣子,对面的奶奶连忙跟我们比划着说「太辣了」。

一尝,果然还挺辣的,还好没再加了。

  • 煮土豆

听说对拉萨人来说,可以一天不吃饭,但不可以一天不吃土豆。在拉萨的街头巷尾,你可以看到各种煮土豆、炸土豆块、土豆片、土豆条……

土豆煮得软糯,淋上自制的辣子,一道简单的美食就做好了。这样朴素的美味,反而最让拉萨人心心念念。

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在冬日的街边,吃着辣土豆,再配上一杯起了奶皮的醇厚香甜热牛奶,也算是挺惬意的了。

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  • 烤肠

临走的时候还要了一根烤肠带着吃,虽然看上去跟普通的烤肠并无区别,但「亮点」是表面撒的辣椒粉,也太太太~辣了~!

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喜欢吃辣的勇士们可以去挑战一下,我们被辣得不行,连忙去隔壁小店买了瓶水。

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来西藏,怎么能不喝青稞酒呢?想品尝最纯粹的青稞酒,不要买包装好的,而是藏民家里自己酿的,

那叫一个香醇。

其实在拉萨基本上每家每户都会自酿青稞酒,但一般游客并不知道他们居然会售卖,更别说能找得到地方买了。

因为从外面看上去,就是普通的居民院子,也没有悬挂招牌。通过院子进入藏民家里,才能看到地上摆放的青稞酒缸。而一旁,自家人和朋友正喝着青稞酒相谈甚欢。

注:

忘记拍门面的照片了,位置大概是在鲁固四巷,可以问一下周边的居民。

院子里的奶奶听不太懂普通话,可以跟房间里一个中年模样的「jo」沟通需求。装一个1.55升的矿泉水瓶是¥12,如果自带瓶的话就是¥10。

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打完青稞酒的路上顺便买了份炸土豆片,回到民宿天台,独享绝佳观景位置。

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远观雪山,近看布达拉宫,就着炸土豆片下酒,太舒服了!

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不过青稞酒虽好,也不要一下子喝太多哦,不然很容易胀气(

不要问我是怎么知道的)~

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来到拉萨的第三天,决定去吃一顿印度菜,选择了就在民宿附近的古院厨房。

如果天气好的话可以坐在院子里边晒太阳边吃,但我们去的时候有点阴,风吹得冷只能进屋子里了。

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  • 黄油鸡

这是他们家的招牌,据说是印度北部风味的咖喱鸡。鸡肉还是挺嫩的,不过分量有点少,一份只有几块肉。

而且跟日式咖喱鸡味道不太一样,它的咖喱味道并不浓郁。

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第一口直冲味蕾的感觉就是酸。没错,还挺酸的,应该是跟原食材里面添加了番茄和酸奶有关。而酸味过后,是各种各样的香料味。

单独吃有点过冲,必须来一份黄油鸡的绝配——黄油烤饼。

  • 黄油烤饼
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光看图片就觉得非常诱人吧?外皮烤得酥脆的同时,又保持了内里的嚼劲,不是干硬的那种,越嚼越香。

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在饼皮上抹一层厚厚的黄油鸡汤汁,再放上一块鸡肉,一口吃进嘴里,黄油鸡的味道会变得柔和一些,不至于那么酸了。

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  • 马萨拉茶

一直都很喜欢马萨拉茶,香料和奶、茶碰撞的奇妙反应,让人越喝越上头。

但个人觉得这家的马萨拉茶味道相对淡一些,香料味道略显不足。如果喜欢喝纯正的马萨拉茶就不太建议点了。

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这家店是拉萨的朋友推荐的,正好刚从高反的难受中稍微缓过来,想吃点热乎的汤汤水水,那就果断走起吧~

  • 鸳鸯牦牛排锅

作为店里的招牌,牦牛排锅是必点的。一般店员会推荐清汤锅,但因为我们想尝试不同的口味,所以点了鸳鸯锅。

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虽说是清汤锅,但跟传统藏式火锅的「朴素」不一样,这家在牦牛肉汤的基础上,添加了杏鲍菇、虫草花、白萝卜、枸杞等食材。

吃肉之前先喝完热汤,肉+菌菇一起炖,想也知道味道必然鲜美,感觉非常「滋补养生」~

深得本广东人的心。

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两个锅里都有牦牛排,清汤锅里的吃的是原味,而辣锅里的就多了些麻辣咸香。

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但一样的是,肉都炖得很嫩,可以轻松脱骨。

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  • 现切牦牛肉

其实两个人吃的话,点一个锅就足够了。建议先吃,不够了再涮肉。

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现切现涮的牦牛肉片,肉质其实比较紧实,吃的是「肉感」,跟潮汕火锅牛肉的「嫩」,属于不同的风味了。

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但对肉食星人来说,只要能吃得满足就是「好肉」!

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临走前的一天,应邀跟拉萨的朋友吃饭,这家店也是他们常去的。这条街一眼望过去,店名都叫「xx香麻鸡」,但唯独这家生意爆满,可想而知味道自然不会差。

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托他们的福,没想到我人生中第一次吃到羊脖和羊脑,居然是在拉萨。

  • 香麻鸡

菜如其名,又香又麻,以至于现在想起来那个味道,我就已经开始咽口水了。

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吃的时候一定要带着鸡皮一起吃,鸡皮很有弹性,而且很难得不油腻!

鸡肉很嫩的同时,关键还很入味。会做饭的人应该都知道,整鸡要做得不柴又有味,其实并不简单。

  • 滋补羊脖

没有过多的调味,似乎只是简单的水煮,但味道一点都不膻。

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而这恰恰能感受到羊脖最原始的鲜嫩,也只有足够好的食材,才有底气这样做吧。

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羊脖子上的肉肥瘦相间,肥肉的油脂让瘦肉吃起来更嫩,而占大头的瘦肉又能中和肥肉的油腻感,缺一不可。

如果你没试过,请一定要去吃吃看!

其他菜还有炒羊脸、羊脑…因为后面光顾着吃喝聊天了,都没拍照,但味道都还不错。如果有「取向狙击」的,也可以试试。

毕竟这种略微重口的部位,不是所有人都能接受的~

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说出来你可能不信,在拉萨待了5个早上,我们就吃了5顿藏面。有些是专门去吃的,有些是赶时间在民宿附近随便找的。

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在这几天吃过的藏面里,我觉得最好吃的是「公嘎鲁菟藏面」,不在热门景点里,而是在居民楼附近,不小的店里坐满了本地人,非常热闹。

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碗底放一点辣子,浇上一大勺新鲜现熬的牦牛肉汤,放入煮好的面条,撒点牦牛肉粒和葱花,一碗正宗的藏面就做好了。

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听起来似乎很简单,但为什么说这家比较好呢?

一是汤底。

开放式厨房,可以看到大锅里是真材实料牦牛肉汤,这样的肉炖出来的汤味道很鲜美。而有些藏面吃起来味道很淡,跟这家比起来,估计是用料不足了。

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二是辣子。

一般来说,吃藏面都会配辣子,有些是这样加在汤底的,有些是端上来让你自己添加的。

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辣子应该是每家店里自己制作的,味道都不太一样。这家的很香,辣子冲进牦牛肉汤里,更加激发出汤的鲜度。

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能吃辣的可以另外多加点辣子,不过对不能吃辣的人来说,还是稍微有些辣的哟。

三是面条。

这家可以选择粗面和细面,第一次吃的话建议选择细面,虽然也比内地的面条要硬一些,但也不至于难嚼。

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刚嗦进去感觉到的是表面的爽滑,不过一咬断开始嚼了,就是很特别的粘牙口感。

说实话,吃惯了筋道的面条,第一次吃藏面的时候不太习惯,甚至觉得「汤挺好喝的但面条实在欣赏不来」。

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但后面吃的次数多了,居然开始喜欢上了这种口感独特的面条,从一开始吃几根就吃不下,到最后能全部光盘~!

希望第一次吃藏面的你也不要放弃,慢慢去感受它的「美味」。

四是饼子。

对藏族同胞来说,吃藏面的绝配,是饼子,也就是炸得金黄的牛肉饼。但有些要么表皮太干硬,要么内馅味道调的不好。

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而这家的饼子我觉得恰到好处、表皮酥脆但内层的饼依旧柔软,内馅也相当有诚意,5r有这么多牛肉,简直超值!

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关健是味道调得也很够味,肉馅夹着葱花不要太香~

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当然啦,萝卜青菜各有所爱,我虽说吃了几家,但对本地人来说也只是班门弄斧了,如果有认识的藏族朋友,让他们带着你去吃,相信总不会踩雷的~

其实想吃的东西还有很多,但因为去的时候正好是春节跟藏历新年的过渡期。

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有些店非常「任性」,干脆到藏历新年过后才恢复营业,以至于我们去了几家都吃了「闭门羹」。

提醒大家:如果要去一家店,最好先提前打电话问问看是否营业哦~

但是吃到的这几家,已经填饱了一个小吃货的胃,让我非常满足了。毕竟来日方长,还有机会再来吃的嘛!

那么,美食篇到这里暂时告一段落啦,接下来我们开始游玩篇!

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在拉萨市里的话以感受人文为主,可以去寺庙、公园等,一般坐公交车都能到;如果想领略自然风光,建议报一个一天的旅行团去拉萨周边,会方便很多。

注:寺庙殿内禁止拍照,以下部分照片来源于网络。

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在经历了两天的高反之后,第三天我们终于稍微恢复精气神,开始了游玩的计划。

第一站我们去的是全西藏仅有的财神庙——扎基寺。扎基寺的「财神爷」在藏语里被称作「扎基拉姆」。

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扎基拉姆-图片来源于朋友圈

朝拜这位女财神,必备白酒和哈达。虽然寺庙门口有一些民众在叫卖,但寺庙里面就有官方出售的,哈达¥1/条,白酒¥8/瓶,价格公道,不用特意提前准备。

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在寺庙门口还会碰到一些民众问「要不要换零钱」,但在他们这可不是等额换取的,10块钱大概只能换个7、8块的样子。很多第一次去的游客不清楚,可能就跟他们换了。

其实西藏很多寺庙内都会有专门换零钱的小桌子,上面放满了1块5毛的零钱,信徒可以自行换取。

进入殿内先换零钱,可以多换一点,给每个佛像都供奉点香火钱。但非强制,心诚就好。

然后自己把白酒打开,递给一旁的喇嘛,由他倒入酒池里。

紧接着再把哈达交给「扎基拉姆」旁边的喇嘛,头靠佛像顶礼,顺时针走一圈,心里一边默默许愿。

扎基寺有两层,二楼也供奉着不少佛像,在楼下绕一圈后可以从一旁的楼梯上去哦。

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藏民们会在不同的日子里去朝拜,比如周一求健康、周三求财、周五求平安。对了,据说「扎基拉姆」求桃花也非常灵验哦,「信则有」的可以去朝拜一下~

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八廓街是围绕着大昭寺的一条商业街,保留着拉萨古城区较完整的面貌,一路上到处都是朝圣和转经的信徒。

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顺时针走几圈,中途走累了可以坐在路边的长椅上晒晒太阳(涂好防晒霜的前提下),然后就可以前往大昭寺里参观朝拜了。

温馨提示:去大昭寺至少要提前一天预约,不然当天是进不去的哦。

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传闻说,「先有大昭寺,后有拉萨城」,由此可见大昭寺在拉萨的地位。

大昭寺里有很多珍贵的佛像,其中最为重要的是文成公主带到拉萨的「释迦牟尼12岁等身像」。

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释迦牟尼12岁等身像-图片来源于网络

一般情况下,等身像所在的殿会用铁链锁着,人们只能隔着门远远观望。

但机缘巧合,我们去的时候,正好碰上喇嘛要给佛像刷金,解开铁链让我们也进去了,我们这才有幸顶礼「释迦牟尼12岁等身像」。

信徒们说:「见到等身像,就如同见到释迦牟尼本尊」。所以能近距离看到佛像,激动之情难以言表~感觉自己非常有佛缘!

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大昭寺附近还有一个小昭寺,里面供奉的是「释迦牟尼8岁等身像」。

据说全世界只有3尊释迦牟尼亲自开过光的「等身像」,其中2尊都在拉萨,也难怪有那么多信徒将拉萨视为心目中的圣地了。

小昭寺相对大昭寺自然要小一些,但整体风格跟大昭寺类似。如果真的有信仰的话可以顺路去一下,但如果只是为了参观的话,其实去一个大昭寺也就够了。

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羊湖是西藏三大圣湖之一,面积是西湖的70倍。

听说夏天的时候,在阳光下缓缓流动的湖水,一闪一闪的,非常漂亮。

而冬天的羊湖结了一层薄冰,从观景台远远看过去,白色的冰碴像碎钻一样镶嵌在湖面上,也别有一番韵味。

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车子往前开,发现还有几处湖面仍然保持流动,甚至能看到一面结冰一面湖水的奇妙景象。

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等到了湖边,我们寻找到了一处熠熠闪闪的湖面,湖面上还停留着一群海鸥(应该是)。此情此景忍不住感叹一句:「

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好美啊!!!」

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跟结冰的湖面完全不一样,流动的湖水温柔,碧波荡漾,这才明白为什么叫它「羊卓雍措」(藏语里是「碧玉湖」的意思)。

来一次,就能感受到不同季节的羊湖,这一波不亏!

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听说西藏冬天最适合去的景点,就是普姆雍措。零下10几度,湖水结成了冰,天气好的时候,看起来是蓝色的。

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因为普姆雍措离拉萨市区较远,还需要办理边防证,所以干脆报了个一日游的团比较省心,行程就是途径羊湖到达普姆雍措。

普姆雍措比羊湖要冷一些,冰面也厚不少。别看似乎都是裂纹,大可以放心在冰面上行走,

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体验一把「真·滑冰」的感觉。

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近处是冰湖,远处是冰川雪山,嘿嘿,不知道的还以为是在北极呢~

广东孩子哪里见过这种世面,而且这种地方,一辈子应该也只会去一次,一定要尽情感受它的美!

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但是,一定一定一定要多穿点!零下十几度的冷风吹,本想美美地拍照片,但冷得受不了只能拿出另一件羽绒服盖着腿(

表面笑嘻嘻,心里直哆嗦)~

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虽然整个路程总共花费近12个小时,但个人觉得还是挺值得一去的。

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当然啦,前提是要做好保暖,备足氧气瓶,毕竟海拔有5010米~安全第一!

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来了拉萨,当然要去一次布达拉宫!又正好是「冬游西藏」期间(10.15-3.10),游客可以免费参观,但同样需要提前一天在小程序上预约。

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去布达拉宫最好早一点去,人不会太多。我们早上9:30左右到的,别说是景区了,连马路上人都很少~

入乡随俗,跟西藏所有的寺庙一样,在外面可以拍照,但只要进了宫殿里面,最好不要戴帽子和墨镜,而且禁止拍照。

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在进入主殿之前,可以先去参观一下雪监狱——旧西藏的两大监狱之一。里面还保存着当时的刑具,甚至还有仿真的声画雕像模拟当时监狱内部的场景,非常震撼(

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会被吓一跳的程度)。

布达拉宫保存了大量珍贵的历史文物,包括壁画、佛塔、塑像、唐卡、佛经等等。印象最深的是一座高12.6米的灵塔,用了3721公斤黄金制作而成,而且塔面上还镶嵌了上万颗珠宝,十分壮观。

这次还很幸运,碰到了一位来朝拜的小喇嘛,全程很热心地跟我们讲解。去布达拉宫朝拜的喇嘛很多,如果你看到有不懂的,但又很想知道,可以虚心地请教一下他们。

哦对了!去布达拉宫之前,记得去换一张50块钱的人民币,

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因为要去布达拉宫对面的「药王山观景台」,拍一张经典的「50块钱打卡照」~嘻嘻!

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有多少人不知道50块钱印的就是「布达拉宫」?

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举手~

参观完布达拉宫,还可以去周边的「龙王潭公园」散散步,据说是修建布达拉白宫和红宫及经房僧舍时,从山脚下大量取土而形成大水潭。

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我们去的时候,里面还有很多斑头雁(尖嘴恐惧症慎入)!

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其实这个也可以在参观完布达拉宫后去,因为就在不远处的药王山北侧。但由于它实在过于小众,前一天晚上跟朋友吃饭时才听他说起,所以决定第二天早上去看一下。

跟别的寺庙很不一样,千佛山,顾名思义,在崖壁上刻满了大大小小形态各异的佛像。这里游客很少,基本上都是本地藏民在朝拜。

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千佛山-图片来源于网络

对面还有一个屋子,可以去点灯祈福,¥0.5/盏灯。

本来是打算去大昭寺外点灯的,但撞上了藏历春节,没有开放。正好在这里遇到了,就亲自点了100盏酥油灯,给家人和朋友祈福。

从千佛山离开,又去八廓街走了几圈,就差不多到时间回民宿拿行李准备回程了。

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跟民宿帅气的狗狗说再见~

其实6天5夜的时间,如果只是在拉萨市区里走走逛逛,那就足够了。但如果身体素质比较好,想多去一些周边县市的景点,还是建议多准备些时间,毕竟羊湖、普姆雍措、纳木措都挺值得一去的。

本来朋友邀请我们再多留几天,可以去藏族朋友家里感受一下传统的藏历新年习俗和氛围,但因为已经安排好了行程,没能去成,有点遗憾。

不过这几天在拉萨,品尝过地道美食、欣赏过山川湖水、见识过人文古迹,也已经算不虚此行了。

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最后,总结了一份去拉萨旅行的小Tips给大家参考,如果有机会,你一定要去一次,感受祖国的大好风光!

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作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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上一篇 2022年3月17日 12:18

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