晋中市特产及旅游景点(晋中的特产和旅游景点)

旅游攻略天亮就出发

榆次最繁华的街有:顺城街、长安街、长征街。
榆次最繁华的地方是榆次老城。榆次位于晋中市榆次区。晋中市是山西省十一个地级市之一,北邻太原,东接河北省,西接吕梁,南通长治市。晋中市名胜古迹众多,有平遥古城、乔家大院、太谷三多堂。特产有平遥牛肉、漆器、碗托,太谷饼、孟封饼。
晋中是山西的地级城市,是晋文化的发祥地之一,有着悠久且灿烂的历史,到晋中一趟,晋中有哪些好吃的特产呢?
1、珍珠粥
  珍珠粥是山西晋中的最传统的特色小吃,有着悠久的历史,清道光皇帝品尝过珍珠粥后更是大加赞赏,从此晋中珍珠粥美名外传。晋中珍珠粥主要选用优质的大米、小米、绿豆为主要原料,制作出来的珍珠粥色泽金黄、美味可口、香气袭人,而且还含有丰富的营养。
2、太谷熏鸽
  太谷熏鸽是山西晋中太谷的传统地方名产,起源于清代,至今已有百多年的历史了,在清代也是晋商与各地达官显贵来往的上等礼品。太谷熏鸽选用的鸽子都是野鸽,再配以花椒、大料、砂仁等各种佐料,最后制作出来的熏鸽色泽金红、香味浓郁、肉质鲜嫩,不管是用来招待客人,还是赠送亲友都是绝佳的上品。
3、平遥牛肉
  平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉十分出名,何时起源已经无法考证,在2003年被列入中国国家地理标志产品。平遥牛肉的制作工艺十分复杂,讲究五个一的原则,一块肉、一撮盐、一只缸、一口锅,制作出来的牛头色香味俱全,色泽红润、绵香可口、肥而不腻,而且还营养丰富。
4、寿阳豆腐干
  寿阳豆腐干是山西晋中的特产,有着悠久的历史,在清朝康熙年间,寿阳就已经开始制作豆干了,在2013年被列为中国国家地理标志产品,寿阳豆腐干主要选用寿阳优质的大青豆为主要原料,然后将大青豆浸泡,在经过制作豆腐的复杂工艺,最后着色,凉制。所制作出来的豆腐干色泽褐红,吃起来细腻且有嚼劲,十分美味。
5、寿阳茶食
  寿阳的茶食是山西晋中最传统的小吃之一,寿阳的茶食有着悠久的历史,但正式命名为“茶食”还是唐代文学家韩愈取名的,寿阳人在春节或者其他喜庆的日子就喜欢自己动手来制作茶食庆祝,也会制作茶食来祭祖敬神。寿阳的茶食其实是一种烙饼和月饼合二为一的食品,吃起来外酥里脆,十分美味。
6、昔阳吊炉小烧饼
  吊炉小烧饼是山西晋中的特色美食,有着悠久的历史,起源于金元时期,距今已有八百多年的历史了,起初人么是为了躲避战乱远走他乡的时候可以有果腹、易保存和易携带的食物,所以吊炉小烧饼就应时而生,而现在的小鹿小烧饼更加多样化,选用优质的白面粉为主要原料,最后制作出来的小烧饼吃起来脆香可口,味道十分醇正,而且还营养丰富。
7、太谷饼
太谷饼是山西晋中的传统美食之一,有着悠久的历史,起源于清代,距今也已有百多年的历史,主要选用有主的精白面、白糖等作为主要原料,制作出来的太谷饼甜而不腻,吃起来鲜香味美。制作太谷饼的手艺被列为山西省第一批省级非物质文化遗产名录,并在2007年列为中国国家地理标志产品。
绵山风景区,晋文公时期介子推功成身退后息隐之地,作为孝子侍奉老母坚持不出山,绵山风景秀丽,植物种类繁多,有名的寒食节传说之地。周围群山环绕,与灵石县王家大院相近,更与灵石石膏山风景区相邻,亲近大自然,与晋文化和谐共生,介休人民欢迎各位莅临。
太谷县十大特产
1.太谷壶瓶枣 地理标志产品
  太谷县里美庄为主产区,榆次、平遥、交城、清徐也有栽培。壶瓶枣传说在春秋战国时期就有栽培,果实大,以形似“壶”状而得名。果皮薄,肉厚质脆,甜酸适度。鲜枣含折光糖37.8%,总糖30.35,酸0.57%,糖酸比52.92:1。每100克鲜枣含维生素C493.2毫克。干枣含糖71.38%,酸3.15%,糖……
2.太谷饼 地理标志产品
  太谷饼是山西省传统名吃,因产于太谷县得名。始于清代,太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎,味美鲜香等特点,以其香、酥、绵、软而闻名全国,享有“糕点之王”的美称。太谷饼为“晋商饮食文化”的典型代表,著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼的美名传遍天下。太谷饼的生产历史悠久,在清末……
3.太谷龟龄集
  太谷龟龄集是山西省晋中市太谷县的特产。龟龄集目前已行销至香港、澳门等地区,甚至远销东南亚、非、欧、美洲等21个国家。为了满足药品的多样化和出口需要,太谷人用佳酿汾酒作为底酒,将龟龄集酿制成了具有独特风味的名贵药酒龟龄集酒。 明朝嘉靖皇帝即位(公元一五二二年)后,广集民间长生不老药。方土邵元节和陶仲文……
4.郎枣
  郎枣郎枣分布于山西省太谷、祁县、平遥等地,为当地主栽品种,约占当地栽培总数的80%左右,栽培历史不详,但数百年生老枣树各枣区生长很多,是当地古老栽培品种之一。果实中大,圆柱形。果皮较薄,深红色,果面光滑。果肉厚,绿白色,质地致密,味甜略酸,汁液中多,品质中上,适宜制干,也可加工蜜枣,制干率55.56……
5.太谷熏鸽
  太谷熏鸽是太谷县的传统地方名产,已有近100年的历史,始创于清代。此名产在旧时多为商家大贾招待国内外客商的。当时太谷城内西大街南门楼道巷的“隆盛昌”和太谷南门外“三盛园”的熏鸽最负盛名。加工太谷熏鸽一般选用的是野鸽,将宰杀好的鸽子,在80度的开水里浸泡3分钟,然后将鸽毛煺掉。从臀部开膛,将内脏取出,……
6.油面
  油面是太谷县的传统食品,状似馒头,经油炸制而成。外酥内软,香甜可口。 清乾隆年间,太谷县即有油馍、油食等油炸食品。到咸丰、同治时,西街“隆盛长”(原名“隆盛昌”)开始生产油面,专供大户人家食用。后来“文”子字号(文元堂、文令堂、文成堂)增加原料,改进工艺,使油面更富特色。“文”字号逐渐取代“隆……
7.“双太”牌陈醋
  水秀乡:“双太”牌陈醋:远销海外。……
8.太谷“六必居”酱菜
  太谷“六必居”酱菜……
9.“学府星”甜糯玉米
  “学府星”甜糯玉米,营养价值丰富,会有大量人体必需的微量元素及活性膳食纤维,是根治现代人类因营养过剩带来的文明病的天然良膳,在使用中受到人们的一致好评。( 太谷)……
10.壶瓶枣
  壶瓶枣产在山西太谷,树势强健,树体高大,树姿半开张。枣头红褐色,托刺发达,枣股大,枣吊中长,叶较大,长卵形,深绿色。( 太谷)……
晋中市主要旅游景点有:渠家大院、 榆次老城、王家大院、乔家大院、平遥古城、榆次常家庄园、绵山、张壁古堡、常氏静园、 体和堂、客院、广和堂、孔祥熙宅院 、白塔、大寨村、石马寺、毛家大院、龙岩大峡谷、水墨头渔乡、卧佛寺、 东北堡门 、常氏祠堂、杏园 、狮园 、常氏可园石芸轩书院、四十四帝后帖、 后街 、奉旨承恩坊 、养和堂 、慎和堂、雍和堂、谦和堂 、节和堂、人和堂、华展 、清虚阁、无边寺 、净信寺、镇河楼 、镇国寺、文庙大成殿、 “日升昌”票号 、慈相寺 、后土庙、洪山源泉 、袄神楼、 回銮寺、曹家大院、石膏山 、资寿寺 、介子推庙、方山国家森林公园、祁寯藻故里景区、尹林芝烈士陵园 、乌金山国家、榆社-清凉寺、禅山寺、古生物化石博物馆 、响堂寺石刻、福祥寺、 祁县何家大院、革命圣地麻田 、和顺-兵宪牌坊、懿济圣母庙 、后沟古村、双林寺。
小米是晋中特产旅游云泉谷湿地公园榆次老城

(1)
打赏 微信扫一扫 微信扫一扫 支付宝扫一扫 支付宝扫一扫
上一篇 2023年4月12日 14:19
下一篇 2023年4月12日 14:31

相关推荐

发表回复

登录后才能评论

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有抄袭侵权等内容, 请发送邮件至 sl7ajn@163.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。

微信
微信
分享本页
返回顶部