武夷山最出名的茶叶当属大红袍和金骏眉!
大红袍属于半发酵乌龙茶武夷岩茶中最好的一种.加工工艺繁琐,成本高,耐泡,好喝
金骏眉是世界红茶鼻祖正山小种红茶中采用全芽尖制作的红茶,品质很高.
1，大红袍
大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
2，金骏眉茶
金骏眉茶i，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
3，铁罗汉茶
铁罗汉茶，属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。
4，水金龟
水金龟是武夷岩茶“四大名丛“之一。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。
5，岩茶
岩茶，因“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。属半发酵茶，青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部，有“奇秀 甲于东南”之誉。
参考资料来源：百度百科-岩茶
参考资料来源：百度百科-水金龟
参考资料来源：百度百科-铁罗汉
参考资料来源：百度百科-金骏眉
参考资料来源：百度百科-大红袍
其实武夷山没有什么特别及主要的小吃，而武夷山的特产也主要集中在一些糕点之类的，如果需要带上一些当地的特产，只要到超市就会有卖了，晚上可以到街上逛逛，就会碰上一些小吃摊，可以尝尝，但那只不过就是一些很普遍的小吃而已，没有什么代表性。至于物美价廉的饭店，按我所了解，武夷山搞的是旅游开发，酒店的住宿其实都差不多，但是如果经济费用允许的话就可以上一些四星级或五星级的酒店啦，就比如悦华、高尔夫、武夷山庄、以及海晟了， 而且我觉得其实酒店的饭菜味道都不怎么样，因为接待的团队多了，炒的都是大锅菜，这样的话就不是那么可口了。最后祝你在武夷山旅游愉快！
武夷山菜肴的主要原料有蛇、野兔、山羊、麂等野味及猪肉、鲜鱼、禽蛋、蔬菜、豆类、 香菇、红菇、笋等。当地特色菜有鸡茸金丝笋、兰花蛇丝；菊花草鱼、泥鳅粉丝、家乡豆腐；另有腌雪里蕻、熏鹅（岚谷的最好）、田螺、熏田鼠（上梅的最好）、锅贴豆腐、青炒麦豆、鲤鱼煮豆荚、文公菜等民间家常菜。
雌树产的茶，一般情况是买不到的.第一种 :真正的“大红袍”生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，一年仅产茶1公斤。2005年04月上海国际茶文化节上，20克大红袍拍出的20.8万元天价刷新了茶王的最高纪录。在献给清朝乾隆皇帝的礼单中，曾有“碧螺春20斤，龙井30斤、大红袍8两”的记录。真正从母树采摘的茶种非常珍贵。第二种 :武夷山当地茶叶公司和研究机构嫁接的大红袍，一共只有100多棵，价格也比较高。
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